Složení
Rafinovaný HOSO slunečnicový olej s odpěňovačem E900.
Zpět do katalogu
Dr. Oil's · Produktový kód 10053
Dr. Oil's TOPFRIT
Prémiový fritovací olej s vysokým obsahem kyseliny olejové pro náročné provozy.
Balení10 l PET
Bod zakouření232 °C
Poptat tento olej →
Proč zvolit tento olej
Vysoká oxidační stabilita pro dlouhé zatížení a čistší práci s fritézou.
Doporučené použití
Dlouhé a intenzivní fritování, zejména u předsmažených výrobků a polotovarů bez strouhanky.
Výživové údaje
na 100 ml- Energetická hodnota
- 3 404 kJ / 813 kcal
- Tuky
- 92 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 7,0 g
- Sacharidy
- 0 g
- z toho cukry
- 0 g
- Bílkoviny
- 0 g
- Sůl
- 0 g
Čerstvý olej přivezeme. Použitý odvezeme.
Dodávku čerstvého oleje umíme spojit s pravidelným svozem použitého oleje.