Zloženie
Rafinovaný HOSO slnečnicový olej s odpeňovačom E900.
Späť do katalógu
Dr. Oil's · Produktový kód 10053
Dr. Oil's TOPFRIT
Prémiový fritovací olej s vysokým obsahom kyseliny olejovej pre náročné prevádzky.
Balenie10 l PET
Bod zadymenia232 °C
Dopyt na tento olej →
Prečo si vybrať tento olej
Vysoká oxidačná stabilita na dlhé zaťaženie a čistejšiu prácu s fritézou.
Odporúčané použitie
Dlhé a intenzívne fritovanie, najmä predsmažených výrobkov a polotovarov bez strúhanky.
Výživové údaje
na 100 ml- Energetická hodnota
- 3 404 kJ / 813 kcal
- Tuky
- 92 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny
- 7,0 g
- Sacharidy
- 0 g
- z toho cukry
- 0 g
- Bielkoviny
- 0 g
- Soľ
- 0 g
Čerstvý olej privezeme. Použitý odvezieme.
Dodávku čerstvého oleja vieme spojiť s pravidelným zvozom použitého oleja.