Složení
100% rafinovaný palmový olej.
Zpět do katalogu
Dr. Oil's · Produktový kód 10040 / 10045
Dr. Oil's PALMFRIT
Stabilní fritovací olej určený pro vysoké zatížení a pravidelný gastro provoz.
Balení10 l / 20 l
Bod zakouření232 °C
Poptat tento olej →
Proč zvolit tento olej
Vysoký bod zakouření a dvě praktická gastro balení.
Doporučené použití
Intenzivní fritování ve vytížených restauracích, provozech rychlého občerstvení a kuchyních s vysokou obrátkou pokrmů.
Výživové údaje
na 100 ml- Energetická hodnota
- 3 404 kJ / 813 kcal
- Tuky
- 92 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 45 g
- Sacharidy
- 0 g
- z toho cukry
- 0 g
- Bílkoviny
- 0 g
- Sůl
- 0 g
Čerstvý olej přivezeme. Použitý odvezeme.
Dodávku čerstvého oleje umíme spojit s pravidelným svozem použitého oleje.